El café es la bebida que se obtiene a partir de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café, ele cafeto. Esta planta puede ser dividida en varias especies. De las más de cien especies que pertenecen al género Coffea, se usan principalmente solo dos para la preparación de la bebida: Coffea arábica, que corresponde al 70% de la producción mundial y Coffea canephora, que corresponde al 70% de la producción mundial.
Brasil es el mayor productor y exportador mundial de café y el segundo mayor consumidor, después de los EE.UU. Si llevamos en cuenta las dos principales especies de café, Brasil es el mayor exportador mundial del café abanica y segundo mayor de café canephora.
Además de los beneficios que trae a la salud, el café ayuda a mejorar la concentración y mayorar la productividad de personas de distintos países y culturas, por sus propriedades nutricionales. Sea por el sabor o por estas propriedades, el consumen mundial de café crece a cada año, asegurándole el puesto de bebida más consumida del mundo.
La banana es una fruta mundialmente apreciada por su practicidad y valor nutricional. Es cultivada en más de 130 países y utilizada como alimento o como materia prima para preparo de otros alimentos (cerveza de banana, dulces y otros), o para la industria textil, que produce tejido utilizando la fibra de la fruta. También es utilizada como alimento deportivo, por sus altos niveles de potasio.
El principal productor mundial de banana es India, aún, como la mayor parte de los productores mundiales, el país consume toda su producción, por lo que no puede exportar la fruta. Brasil figura entre los 10 mayores productores de bananas del mundo y exporta parte de su producción. La banana es la segunda fruta mas producida y consumida en el país.
Actualmente, Brasil exporta bananas para todo el Mercosur y también para Europa, en cantidades cada vez mayores. En el año 2018 la exportación de bananas brasileña aumento más del 140%. La tendencia es que la demanda por bananas aumente cada vez más, teniendo en cuenta la preocupación mundial con alimentación sana y la calidad nutricional de la fruta.